Laura Bayor ist seit März 2022 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Wirtschaftsinformatik, insb. Informationssysteme in Dienstleistungsbereichen (ISDL) an der Otto-Friedrich-Universität Bamberg. Ihr Bachelor- und Masterstudium der Wirtschaftsinformatik absolvierte sie ebenfalls an der Otto-Friedrich-Universität Bamberg, wobei sie ein Auslandssemester an der Vilnius University, Litauen verbrachte, und neben dem Studium bei der Docufy GmbH im Bereich Testing und Entwicklung tätig war.
Sie ist Ansprechpartnerin für das VAWi-Projekt, den größten deutschsprachigen Fernstudienmaster der Wirtschaftsinformatik (VAWi). Im Rahmen der Lehre ist Laura Betreuerin der Lehrveranstaltung ISDL-ISS3-M: IT-Wertschöpfung.